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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 13:47:44

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主料：大豆 200克
调料：花生油 10克番茄酱 10克料酒 10克白砂糖 5克盐 2克味精 1克各适量
茄汁黄豆的做法：
1.黄豆捡去杂质,洗净,用温水泡软,捞出控水.
2.油倒入炒锅内烧热,放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖,用大火煮滚后加200克水,改用小火烧1小时,加味精即可.

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