酶法辅助提取花生壳中的木犀草素为什么用纤维素酶?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 07:54:57
酶法辅助提取花生壳中的木犀草素为什么用纤维素酶?

酶法辅助提取花生壳中的木犀草素为什么用纤维素酶?
酶法辅助提取花生壳中的木犀草素为什么用纤维素酶?

酶法辅助提取花生壳中的木犀草素为什么用纤维素酶?
花生壳中含有纤维素,黄酮类以及碳水化合物.
而木犀草素应该是属于黄酮类物质,你要提取的是木犀草素,即要出去纤维素和它的碳水化合物,
而纤维素酶可以降解纤维素,顾名思义叫做:酶法辅助提取、、、