自酿葡萄酒里能不能放安琪甜酒曲进去帮助发酵?不知道是不是多放了糖导致葡萄没有发酵的迹象,又买了一些新鲜葡萄放进去,如果还不能发酵的话能不能放安琪甜酒曲进去帮助发酵呢?很担心

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 22:53:44
自酿葡萄酒里能不能放安琪甜酒曲进去帮助发酵?不知道是不是多放了糖导致葡萄没有发酵的迹象,又买了一些新鲜葡萄放进去,如果还不能发酵的话能不能放安琪甜酒曲进去帮助发酵呢?很担心

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自酿葡萄酒里能不能放安琪甜酒曲进去帮助发酵?
不知道是不是多放了糖导致葡萄没有发酵的迹象,又买了一些新鲜葡萄放进去,如果还不能发酵的话能不能放安琪甜酒曲进去帮助发酵呢?很担心会坏掉啊,在百度里搜出来的答案都不统一的,有的说可以放,有点又说不能放,真的很想知道一个正确的答案啊,请给我一个答案吧
希望能尽快回答,我正等着调整呢,怕晚了葡萄就放坏了

自酿葡萄酒里能不能放安琪甜酒曲进去帮助发酵?不知道是不是多放了糖导致葡萄没有发酵的迹象,又买了一些新鲜葡萄放进去,如果还不能发酵的话能不能放安琪甜酒曲进去帮助发酵呢?很担心
1. 新鲜葡萄表皮上一层白蓉蓉的东西,就是野生酵母,所以自制葡萄酒,不需要另外加酵母哦.
2. 安琪甜酒曲是做酒酿用的酵母,不是发酵葡萄酒用的哦.
3. 气温低,葡萄酒发酵慢,不要另外再放酵母哦,不要急.慢慢发酵.