作业帮怎样做Ice cream不用Ice cream powder可以么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 17:08:49
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原料：奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精.具体做法：1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁； 2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌； 3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌； 4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌.若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入 自己喜欢的果酱,均匀混合； 5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了.如果在冷冻期间 取出搅拌2-3次,它的味道会更好.
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