咀嚼过的馒头加碘是否会变蓝

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 21:22:46
咀嚼过的馒头加碘是否会变蓝

咀嚼过的馒头加碘是否会变蓝
咀嚼过的馒头加碘是否会变蓝

咀嚼过的馒头加碘是否会变蓝
一楼扯淡扯到哪里都不知道了.
会变蓝的.虽然唾液有唾液淀粉酶能够将淀粉水解为麦芽糖,但是不可能转化完全,很大一部分还是进入胃部.
说白了,还有淀粉.

不会,唾液中有唾液淀粉酶,可以将淀粉转化为麦芽糖,淀粉和碘在一起就会变蓝,蛋白质和碘在一起就不会变色,当然,如果馒头咀嚼的时间很短,可能有部分淀粉未变化,那样就有可能变蓝。

有淀粉就,因而变蓝。咀嚼过的馒头有淀粉就变蓝咯

对 看你怎么嚼,要是嚼的仔细,淀粉都分解的差不多了,那蓝色也不明显了。