为什么用高压蒸汽灭菌锅灭菌时一定要排净锅中空气

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 00:23:36
为什么用高压蒸汽灭菌锅灭菌时一定要排净锅中空气

为什么用高压蒸汽灭菌锅灭菌时一定要排净锅中空气
为什么用高压蒸汽灭菌锅灭菌时一定要排净锅中空气

为什么用高压蒸汽灭菌锅灭菌时一定要排净锅中空气
为了使冷空气排尽.有冷空气在可能会影响局部灭军不够彻底.

1.安全性
不排尽空气有可能造成锅内压力不均匀和冷热不均,容易导致锅体孔性破裂发生危险;
2.科学严密性
空气中会有很多细菌以及孢子,再加上由于空气占用了一部分体积,导致高温水蒸气的体积受到限制,从而可能导致杀菌灭毒的不彻底性。...

全部展开

1.安全性
不排尽空气有可能造成锅内压力不均匀和冷热不均,容易导致锅体孔性破裂发生危险;
2.科学严密性
空气中会有很多细菌以及孢子,再加上由于空气占用了一部分体积,导致高温水蒸气的体积受到限制,从而可能导致杀菌灭毒的不彻底性。

收起

不排净锅中的空气,锅不宜达到最高温度