CUSO4和NAOH在检测生物组织中的还原糖和检测生物组织中的蛋白质中的作用相同吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 20:51:36
CUSO4和NAOH在检测生物组织中的还原糖和检测生物组织中的蛋白质中的作用相同吗?

CUSO4和NAOH在检测生物组织中的还原糖和检测生物组织中的蛋白质中的作用相同吗?
CUSO4和NAOH在检测生物组织中的还原糖和检测生物组织中的蛋白质中的作用相同吗?

CUSO4和NAOH在检测生物组织中的还原糖和检测生物组织中的蛋白质中的作用相同吗?
不同 . 它们配成的斐林试剂和双缩脲试剂中的CUSO4和NAOH比例不同

将尿素加热,两分子尿素放出一分子氨而缩合为双缩脲在碱性环境中能和硫酸铜结合成红紫色的络化物。蛋白质分子中含有的肽键结构与双缩脲结构相似,因此,蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应:—CO—NH—(类似双缩尿H2NOC—NH—CONH2结构)酸性条件下与Cu2+作用形成紫色络合物——双缩脲反应将尿素加热,两分子尿素放出一分子氨而缩合成双缩脲。
还原糖的检测试验中甲液为硫酸铜,乙液为酒石酸...

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将尿素加热,两分子尿素放出一分子氨而缩合为双缩脲在碱性环境中能和硫酸铜结合成红紫色的络化物。蛋白质分子中含有的肽键结构与双缩脲结构相似,因此,蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应:—CO—NH—(类似双缩尿H2NOC—NH—CONH2结构)酸性条件下与Cu2+作用形成紫色络合物——双缩脲反应将尿素加热,两分子尿素放出一分子氨而缩合成双缩脲。
还原糖的检测试验中甲液为硫酸铜,乙液为酒石酸钾钠和氢氧化钠。硫酸铜先和氢氧化钠反应生成氢氧化铜,氢氧化铜再和酒石酸钾钠反应生成酒石酸钾钠与铜的络合物,酒石酸钾钠与铜的络合物中的的二价铜是一个氧化剂,能将还原糖氧化,而二价铜被还原为一价的砖红色沉淀。

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