炸油条的温度是多少

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 16:41:17
炸油条的温度是多少

炸油条的温度是多少
炸油条的温度是多少

炸油条的温度是多少
食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右.
食用油的燃点在300度多一点.冒青烟的再烧就要着火了(有时油中含水分也会冒的)如油中有水的话可以用小火慢慢加热,油不怎么有气泡就算水没了.没有经验可不要单独操作喔.
因为食用油在空气中最高温度是280,所以炸油条温度在260摄氏度左右.