成熟的苹果中还含有淀粉吗?淀粉的有无或者说含量对于未成熟和成熟的苹果来说有什么区别?有一个题说是“未成熟的苹果遇碘水变蓝”这个说法对不对?成熟的就不变蓝了?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 15:11:44
成熟的苹果中还含有淀粉吗?淀粉的有无或者说含量对于未成熟和成熟的苹果来说有什么区别?有一个题说是“未成熟的苹果遇碘水变蓝”这个说法对不对?成熟的就不变蓝了?

成熟的苹果中还含有淀粉吗?淀粉的有无或者说含量对于未成熟和成熟的苹果来说有什么区别?有一个题说是“未成熟的苹果遇碘水变蓝”这个说法对不对?成熟的就不变蓝了?
成熟的苹果中还含有淀粉吗?
淀粉的有无或者说含量对于未成熟和成熟的苹果来说有什么区别?
有一个题说是“未成熟的苹果遇碘水变蓝”这个说法对不对?成熟的就不变蓝了?

成熟的苹果中还含有淀粉吗?淀粉的有无或者说含量对于未成熟和成熟的苹果来说有什么区别?有一个题说是“未成熟的苹果遇碘水变蓝”这个说法对不对?成熟的就不变蓝了?
青苹果果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果果汁能使斐林试
剂变为砖红色,这说明
)*青苹果中含有淀粉不含糖类
+*熟苹果中只含有糖类不含有淀粉
,*苹果转熟时淀粉被分解
-*苹果转熟时单糖聚合成淀粉