作业帮塑化剂是什么东西?人喝了有什么危害?哪些饮料里面有添加?要详细点.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 11:33:57
塑化剂是什么东西?人喝了有什么危害?哪些饮料里面有添加?要详细点.
塑化剂是什么东西?人喝了有什么危害?哪些饮料里面有添加?要详细点.
塑化剂是什么东西?人喝了有什么危害?哪些饮料里面有添加?要详细点.
塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯”,是一种有毒的化工业用塑料软化剂,属无色、无味液体,添加后可让微粒分子更均匀散布,因此能增加延展性、弹性及柔软度,常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料,属于工业添加剂.2011年6月1日卫生部紧急发布公告,将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单.截至6月1日,台湾被检测出含毒食品已达537项.多篇研究报告显示,大陆的方便面等多种食品也遭到了不同程度的塑化剂污染.
塑化剂也是一种被广泛使用的增塑剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果.但是,业内人士指出,DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料,因此,DEHP不仅不能被添加在食物中,甚至不允许使用在食品包装上.塑化剂分子结构“起云剂”是一种合法食品添加物,经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中,是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成.但因棕榈油价格昂贵,售价为塑化剂的五倍,昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代,加入到“起云剂”中.
塑化剂的分子结构类似荷尔蒙,被称为“环境荷尔蒙”,是台湾环保署列管的毒性化学物质.若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险.
环境荷尔蒙系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质.在环境中残留的微量此类化合物,经由食物链进入体内,形成假性荷尔蒙,传送假性化学讯号,并影响本身体内荷尔蒙含量,进而干扰内分泌之原本机制,会造成内分泌失调.
食用后果
香港浸会大学生物系用白老鼠作进一步研究,发现曾经服食“塑化剂”的老鼠,诞下的后代以雌性为主,并会影响其正常的排卵；即使诞下雄性,其生殖器官较正常的小三分之二,而精子数量亦大减,反映“塑化剂”毒性属抗雄激素活性,造成内分泌失调,影响其正常生育能力.专家表示,研究可以应用到人类身上,显示长期摄吸“塑化剂”对男性的影响较女性大.[2]
塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙,对人体毒性虽不明确,但它广泛分布于各种食物内,其毒性远高于三聚氰胺,在体内必须停留一段时间才会排出,长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降.
塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌.由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期,DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大.
1、可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显.
2、目前虽无法证实对人类是否致癌,但对动物会产生致癌反应.
3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,引发激素失调,有可能导致儿童性早熟.
涉及商品
1茶饮料类
红茶、绿茶、奶茶、冬瓜茶、乌龙茶等
2果汁类
百香果、葡萄柚、水蜜桃、荔枝、苹果、杨桃汁等
3运动饮料
各类运动饮料
4果浆、果酱类
芒果果浆、水果颗粒、凤梨浓糖果浆、草莓果酱等
5粉状类
胶原蛋白粉、益生菌、果汁粉等
6锭状类
口嚼锭、羊乳片、胶囊、钙片等
涉及名牌
统一、台糖、台盐、白兰氏、金车、台湾比菲多、盛香珍、长庚生技、鲜茶道、自然美、顺天堂草本公司……
截至2011年5月27日,受事件牵连厂商近200家,使用过遭污染原料的制造厂商多达95家.