作业帮请问 想吃炸刀鱼 怎样做好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 22:48:11
请问 想吃炸刀鱼 怎样做好吃
请问 想吃炸刀鱼 怎样做好吃
请问 想吃炸刀鱼 怎样做好吃
干炸带鱼
原料：刀鱼,鸡蛋 淀粉 料酒,盐,五香粉,葱姜各适量.
1.葱姜切丝,将刀鱼洗净后切成长段,然后用葱姜丝、五香粉、料酒、盐腌制30分钟.
2,鸡蛋打散,加入适量淀粉拌匀,在准备一些干淀粉.
3,腌过的鱼先沾一层干淀粉,再挂一层蛋糊.
4,锅中放植物油烧热,将刀鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出,再复炸一次装盘,即可食用.