蛋白酶在什么温度下分解蛋白质最好

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 18:49:21
蛋白酶在什么温度下分解蛋白质最好

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蛋白酶在什么温度下分解蛋白质最好

蛋白酶在什么温度下分解蛋白质最好
蛋白酶K吗?在55-65度的条件下活性最高.所以一般是在55-65度的水浴消化蛋白质

从哪种生物中提取的,就选用该生物的体温