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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 02:42:20
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 纤维素酶是由康氏木霉菌经过液态深层发酵精制提取制得.该酶由C1酶、β-1,4葡聚糖酶、β-葡聚糖苷酶组成.主要作用于纤维素分子的β-1,4键,破坏纤维素的结构,使纤维素降解,生成短纤维、纤维二糖、低聚糖和葡萄糖.
      产品广泛应用于纺织、饲料、酒精、燃料乙醇、啤酒酿造、中药提取等行业.
二、质量指标 
项      目   指           标 外      观   
固态为浅黄色粉末;液态为浅褐色液体   
酶活力u/g(ml)
    10000-200000
    pH适应范围
    4.0-6.5,最适pH值为4.5-5.5
    温度适应范围
    50-70℃,最适温度为50-60℃
    产品标准   QB2583-2003
           酶活力定义:1g酶粉或1ml酶液在50℃、PH4.8的条件下,1小时水解羧甲基纤维素钠溶液产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活单位.
三、应用工艺(根据试验情况进行调整)      
  1、纺织工业:
       纺织品经纤维素酶洗涤后,外观质量提高,布面光洁、纹路清晰、无死棉,具有很好的柔软性和悬垂性,具有永久的抗起球起毛效果,提高纺织品的染整加工性能.提高洗涤速度和洗涤效果,降低破损率和次品率.
      推荐使用量:2.5-5.0g/kg衣物重(5:1水与衣物比率)
                          5.0-10.0g/kg衣物重(10:1水与衣物比率)
  2、饲料工业:
       作为饲料用添加剂,提高饲料消化率,有利于动物消化吸收,提高饲养效果,明显的提高畜禽增重、产乳量、和产蛋量,并提高抗病力和适应环境的能力.
        一般添加用量(以1万单位计)为0.1-0.5%.
  3、酒精和酿酒工业:
       破坏植物细胞壁,促进淀粉释放和纤维素的降解,提高出酒率.
山东隆科特酶制剂有限公司
地址:城北二环路姚家官庄村路南200m