梨的成分是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 20:29:08
梨的成分是什么?

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梨的营养价值较高,除含有80%水分以上,含糖量大都在8%以上,最多达20%左右.鲜果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,因此素有“百果之宗”的称号