香煎豆沙南瓜饼怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 13:50:56
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主料：红豆沙 100克 南瓜 250克
调料：糯米粉 20克 淀粉(玉米) 100克 小麦面粉 5克 植物油 100克 白砂糖 75克 各适量
香煎豆沙南瓜饼的做法：
1.老南瓜去皮切片,蒸20分钟左右；
2.取出用勺子压成泥；
3.南瓜泥里加入糯米粉揉匀,搓成直径约3厘米的丸子,包入豆沙馅后压扁呈饼状,拍上干淀粉；
4.将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀；
5.锅上火,放入植物油,烧至四成热时,将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起；
6.待油温回升至六成热时,再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次,装盘撒上绵白糖即成.

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