如何区别食盐水和蛋白质溶液

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 16:48:50

如何区别食盐水和蛋白质溶液
如何区别食盐水和蛋白质溶液

如何区别食盐水和蛋白质溶液
方法一：向两种溶液中同时加入食盐,若加到一定量后,有一种溶液出现絮状沉淀,则为蛋白质.
方法二：加热煮沸,出现浑浊或有沉淀产生的是蛋白质溶液.
方法三：向两种溶液中先加入氢氧化钠溶液,再加入硫酸铜溶液,会变紫色的是蛋白质溶液.
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尝味道~~哈哈开玩笑
蛋白质溶液会盐析的，所以在溶液中分别加入盐类物质少量，有物质析出的是蛋白质（不要加食盐或者银盐）
因为银盐虽然会使氯沉淀，可是银也会使蛋白质变性所以这里不用银盐。。。
还有就是双缩脲是检测肽键的，理论上也可行。。...

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尝味道~~哈哈开玩笑
蛋白质溶液会盐析的，所以在溶液中分别加入盐类物质少量，有物质析出的是蛋白质（不要加食盐或者银盐）
因为银盐虽然会使氯沉淀，可是银也会使蛋白质变性所以这里不用银盐。。。
还有就是双缩脲是检测肽键的，理论上也可行。。

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