蛋白质变性熵怎么变化

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 13:58:27
蛋白质变性熵怎么变化

蛋白质变性熵怎么变化
蛋白质变性熵怎么变化

蛋白质变性熵怎么变化
熵增加.原因:蛋白质变性后,无序化增加,所以熵会增加.

您的问题我没有看懂,你是要问蛋白质在什么情况下会变质吗?如果是的话请看下面的解答,不是请追加问题。
高温90以上,PH过酸或过碱,超低温,我想问的是:蛋白质变性后相对变性前,它的熵值是增大还是减小 还有一个体系熵值越大,越不稳定。对吗?...

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您的问题我没有看懂,你是要问蛋白质在什么情况下会变质吗?如果是的话请看下面的解答,不是请追加问题。
高温90以上,PH过酸或过碱,超低温,

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看不到这个字“熵”所以不会做